Солёная карамель

Тёплая сливочная карамель и щепотка соли, которая делает вкус ярче

Описание

Мы варим карамель до глубокого янтарного цвета, а затем добавляем сливки и немного соли. Соль здесь не для солёности — она подчёркивает сладость и раскрывает сливочно-ореховые оттенки жжёного сахара.

Джелато получается плотным, гладким и удивительно сбалансированным: сладким, но не приторным. Этот вкус часто выбирают как «первый» в креманку и почти всегда берут ещё.

Солёная карамель хорошо сочетается с тёмным шоколадом, фундуком и фиор ди латте — попробуйте собрать свой сет.

Состав

молоко цельное, сливки, сахар, карамель (сахар, сливки, масло сливочное, соль), сухое обезжиренное молоко, декстроза, соль морская, стабилизатор (камедь рожкового дерева)

Доставка

По Санкт-Петербургу в пределах КАД, по тарифу Яндекс Доставки. Подробнее